Heute mal etwas aus der Backstube.
Im Moment bin ich verschiedene Rezepte am ausprobieren oder zum x-ten Male am nachbacken.
Eins davon sind die Kanelbullar (Zimtschnecken).
Diese machen richtig Lust auf Schweden!! Freu, freu :-)))))
Könnt Ihr den herrlich feinen Zimtduft riechen?
Rezept:
500g Mehl
1/2 W. Hefe
2 dl Milch, lauwarm
100g Zucker
80g Butter
1/4 TL Salz
1/2 TL Kardamon
1 Ei
Zu einem Hefeteig zusammenfügen, aufgehen lassen
Füllung:
100g Butter weich
150 g Zucker
5 TL Zimt
alles vermischen
Teig 1/2cm dick auswallen, Füllung daraufstreichen, aufrollen
2cm dicke Stücke abschneiden
ca. 25 min. bei 180° backen
mmmhhhhh.............
Herzlichst Cornelia
Mmmhhh... wie lecker - Zimtschnecken. Ich rieche sie bis zu mir:-). Herzlich, Christina
AntwortenLöschenOh ich liiiiiiiebe Zimtschneckeeeeeen! Ja, ich rieche sie schon förmlich... :))
AntwortenLöschenLiebe Grüsse, lealu
Bin ich froh komm ich hin und wieder in den Genuss deiner Backkünste!!!:-) danke fürs Rezept so hab ich es immer online.
AntwortenLöschenLieber Gruss sonja
mmmmmmmh so fein! Ich liebe sie auch immer wieder zum backen.
AntwortenLöschenGrüessli
Barbara
Die liiiiiiieeeeeebe ich!!!
AntwortenLöschenGibt es auch ganz oft und im Urlaub sowieso!!!
Danke für deine nette Begrüßung!!!
♥lichst
Manuela